Explorons le buzz autour de l’eau hydrogénée: les avantages pour la santé valent-ils ton investissement, ou es-tu en train de jeter de l’argent par les fenêtres ?
L’eau est composée de deux molécules d’hydrogène liées à une molécule d’oxygène (H2O). L’eau hydrogénée est simplement de l’eau ordinaire enrichie d’hydrogène gazeux (1).
L’eau hydrogénée se base sur l’idée que l’hydrogène peut agir comme un antioxydant (1,2). Lorsque notre corps transforme les aliments en énergie, des radicaux libres sont produits comme sous-produits. Ceux-ci peuvent voler des électrons à d’autres molécules, altérant ainsi leur structure ou leur fonction. Un excès de radicaux libres entraîne un stress oxydatif, un état lié aux dommages cellulaires et à des maladies. Les antioxydants aident à prévenir le stress oxydatif en donnant des électrons aux radicaux libres, les neutralisant sans causer d’autres dommages (3,4).
À l’heure actuelle, seules quelques études ont testé les effets bénéfiques de l’eau hydrogénée sur la santé humaine.
Certaines petites études faites sur une courte intervalle de temps ont révélé que la consommation de 600 ml à 2 L d’eau hydrogénée par jour pouvait améliorer la convalescence (5), l’humeur (6), les taux de cholestérol (7), l’endurance des athlètes (8-12), l’inflammation (13) et les allergies (14). Bien que ces résultats soient encourageants, en particulier pour les athlètes, ils restent peu concluants en raison de leurs nombreuses limites (1,15).
L’eau hydrogénée peut certes présenter certains avantages, il n’existe cependant actuellement aucune réglementation concernant la quantité d’hydrogène à ajouter à l’eau et la quantité qu’une personne devrait boire pour bénéficier de ces avantages (1).
En résumé, étant donné que l’eau hydrogénée peut être très coûteuse et que les preuves sont limitées, il serait peut-être préférable de se concentrer sur manger une variété d’aliments sains, puisque nous savons qu’ils contribuent à nous maintenir en bonne santé (1,16,17).
Ressources: https://tinyurl.com/SUFHydrogenWater
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Explorons le buzz autour de l'eau hydrogénée: les avantages pour la santé valent-ils ton investissement, ou es-tu en train de jeter de l'argent par les fenêtres ?
— LaSciencedAbord (@LaScienceDAbord) March 25, 2024
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